Delicias do nordeste

Hot Dog. Nordestino

 

ingredientes

• 01 Pão de 100g
• Alface
• Tomate em rodelas
• Batata palha
• Carne de charque cozida e desfiada
• 2 Salsichas
• 4 Fatias de queijo coalho
• Molho verde (Tem como base a maionese de leite dado pelo programa, acrescentando: 02 xicaras de salsa picada com talo, 01 xicara de cebolinha, 01 colher de sopa de mostarda)
• Maionese, ketchup e mostarda.

modo de preparo

01 de pão de 100g, passo o molho verde, em seguida colocar o alface, tomate, salsicha (cortada ao meio e previamente passada na chapa),colocar um pouco de ketchup para não cair a batata, acrescenta a batata palha, 150g de charque( também passada previamente na chapa), o queijo coalho (passado na chapa), ketchup, maionese e mostarda ao gosto do cliente e em seguida prensar o hot dog. nordestino na chapa. Podendo servi em seguida.